管理栄養士 【管理栄養士が解説】「脂質＝悪」じゃない。むしろ不足すると起きること 3代栄養素である「脂質」ほかの「炭水化物」「たんぱく質」と比べてカロリーが高く、太りやすいというイメージを持つ方もいらっしゃると思います。脂質は、脂肪酸、コレステロール、リン脂質、ステロイドホルモン、エイコサノイドなどさまざまな物質に分かれ... 2026.02.06 管理栄養士
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