ちゃんあおいの部屋

管理栄養士として働いていると、「病院直営と給食委託会社、どちらで働くのがいいんだろう」と考えることがあると思います。私自身、新卒では給食委託会社に入社し、３年間病院や高齢者施設の厨房業務を経験しました。現在は病院で栄養管理をメインに仕事をし...

新卒で委託給食会社に勤めていた3年間で私は、早朝勤務、立ち仕事、残業、シフト制、手荒れなどさまざまな悩みがありました。そんな毎日を支えてくれた、私の愛用品をご紹介します。給食委託時代の愛用品サボリーノの朝用マスク早番の朝はとにかくぎりぎりま...

給食委託会社で働く方々、日ごろから本当にお疲れ様です。現在私はクライアント側にいますが、かつては給食委託会社に勤めて仕事の大変さを経験したこともあり、委託契約している厨房職員には頭が上がりません。いつもありがとうございます。病院や施設等の1...

管理栄養士として給食委託会社で働いていたころの話です。私はヘルスケア部門を希望したので入社して3年間病院や老健などの施設を経験しました。事業所によって時間はかなり異なりますが、朝ごはんを提供する事業所ではもちろん朝が早いです。それでも病院な...

管理栄養士として新卒で委託給食会社で入社しましたが、数年間は雪が多く降る地域の事業所で働いていました。そのため雪の日の早番はいつも以上に大変でした。この記事では、そんな私の経験談をお話したいと思います。雪の日のタイムスケジュール早番の日は朝...

朝活がいいと分かっていても、早起きできなかったり、続かなかったり...「ちゃんとやらなきゃ」と思うほど、しんどくなってしまうことはありませんか？健康のために何かはじめたいと思っている人ほど、頑張りすぎてしまうことも多い気がします。でも、朝活...