管理栄養士 【早朝勤務を乗り切る】委託給食会社で勤務していた管理栄養士が実践していた寝坊しないための工夫
給食委託会社で働く方々、日ごろから本当にお疲れ様です。現在私はクライアント側にいますが、かつては給食委託会社に勤めて仕事の大変さを経験したこともあり、委託契約している厨房職員には頭が上がりません。いつもありがとうございます。病院や施設等の1...
2026-05
管理栄養士 管理栄養士 給食委託会社に新卒で入社した管理栄養士が語る【早番の日の朝ルーティン】
管理栄養士として給食委託会社で働いていたころの話です。私はヘルスケア部門を希望したので入社して3年間病院や老健などの施設を経験しました。事業所によって時間はかなり異なりますが、朝ごはんを提供する事業所ではもちろん朝が早いです。それでも病院な...
管理栄養士 雪の日の早番は4時起き。委託給食管理栄養士の冬の朝。
管理栄養士として新卒で委託給食会社で入社しましたが、数年間は雪が多く降る地域の事業所で働いていました。そのため雪の日の早番はいつも以上に大変でした。この記事では、そんな私の経験談をお話したいと思います。雪の日のタイムスケジュール早番の日は朝...