給食委託会社で働く方々、日ごろから本当にお疲れ様です。現在私はクライアント側にいますが、かつては給食委託会社に勤めて仕事の大変さを経験したこともあり、委託契約している厨房職員には頭が上がりません。いつもありがとうございます。
病院や施設等の1日3食を提供する事業所では早朝勤務が必要になります。例えば4時勤務開始であれば、前日も早く就寝して翌日の仕事に備えなければなりません。たとえ休日も友達との飲み会の日も彼氏と夜まで電話したい日も夜更かししたい日もです。
しかし朝は昼に比べて手薄になりがちです。そんなとき寝坊して1人欠員状態になったらどうなるか。配膳が間に合わなくなるかもしれません。
事業所の規模によってはたった一人で調理から配膳まで行うこともあります。そのとき、寝坊したらどうなるか。厨房にはだれもいないため、誰も気づくことなく朝の配膳時間になってしまいます。そこで初めて気づくのです。厨房に誰もいないことに。想像するだけで恐ろしいです。
早番をするということはその責任がつきまといます。責任重大なのです。
私は給食委託会社に勤めていた3年間で１回だけ寝坊しました。出勤時間と同時に着信がなって飛び起きました。本当トラウマです。そのこともあり寝坊対策を考え続けた3年間でした。私が実践していた方法をご紹介します！
寝坊回避！実践していた早起き対策4選！
着替えを枕元に置いておく
着替えはもちろん、雪が降る地域では枕元にエンジンスターターも置いておき起きた瞬間にエンジンをかけていました。特に冬は寒すぎて、起きてから探し物をする余裕なんてありません。
また持ち物は玄関へ置いておくと良いです。
場合によっては追加で購入した冷凍野菜などをもっていかなければならないこともあるかもしれません。その場合は、メモに残して目に付く場所に置いておき、忘れずに冷凍庫から取り出せるようにしておきましょう。
寝る直前に起床時間を自分に言い聞かせる
「明日は絶対3時半に起きる」
そう自分に言い聞かせて、頭の中で3時半に起きる自分をイメージしていました。何かの本で読んだのですが、明日の自分は何をするのかイメージをするとその通りになるのだそうです。
アラームを10分おきにかける
目覚ましのアラーム1回では不安なので、最低3回はセットしておきましょう。
1回目⏰「（ほんとに起きなきゃいけない時間まで）あと２0分…」
2回目⏰「あと10分…」
3回目⏰「…」起床
大体この繰り返しです。そういえば、遅刻した時はアラームをうっかりかけわすれてしまったときだったな…みなさんはかけ忘れないようにしてくださいね。
前日にヤクルト1000を飲む
連勤が続いて明らかに寝不足な日はヤクルト1000を飲んでいました。初めてヤクルト1000を飲んだら、翌日の早朝すっと起きることができて感動したことを覚えています。なんなら目覚まし1回で起きることができました。個人差があると思いますが、少なくとも私には効いたと思います。
また、なかなか寝付けないときにも苦肉の策でヤクルト1000を活用していたので、冷蔵庫に常備していました。
まとめ
朝起きるのは大変だけど、残業なければ明るいうちに帰宅できるし、通勤は道が混むことはないしいいこともありました。私が社会人2年目と3年目に資格をとれたのも早番から帰ったあとの時間を勉強する時間に活用できたからです。特に時間を有効に使いたい方は早番がぴったりだと思います！
コメント