こんにちは！管理栄養士のちゃんあおいです。
今回は、キャンプに行った時に私がよく作る定番キャンプ飯をご紹介します。
キャンプといえば、山！川！そして食！！
しかし、たまにしかいかない人や初めての人は何を作ればいいか迷うと思います。我が家も年に数回しか行きません。だいたいキャンプへ行くと、夫が設営・肉焼く担当、私が下ごしらえ・調理担当なのですが、最初のころは何を作ればいいのかわからず道具もわからずでたくさん調べた記憶があります。
キャンプ飯で調べると、たくさんレシピが出てきますが初心者には情報量が多すぎて逆にわからない。それだけキャンプは奥が深く可能性が無限大っていうことなんでしょう。
キャンプで作る飯はだいたいなんでもおいしいので、食べたいものを作ればいいんですけどね！
今では、我が家のキャンプ飯はだいたい決まっていて悩むことも減りました。簡単なのに、一緒にキャンプをした友達夫婦にもおいしいと喜んでもらったので、自信あり♡
原価も計算してみましたので、最後までご覧ください。参考にしてもらえたらうれしいです。
料理大好き！食べるの大好き！私の定番キャンプ飯
シンプルなのに、見栄えが良くて味もおいしい！
包丁まな板不要で調理の手間がかからない！
しょっぱいものと甘いものどちらも楽しみたい！
そんな方におすすめのキャンプ飯をご紹介します。
初めてキャンプをした5年前からキャンプらしさのある料理を模索して、今では定着しつつあります。
おうちでも再現できるものなので、普段もたまに作っています。
入れるだけ！簡単アヒージョ
材料4人前【原価（食材料費）：750円】
・オリーブオイル 130ml～（具材が浸るぐらい）
・鷹の爪輪切り 5,6切れ
・にんにくチューブ 3㎝
・塩 2つまみ～
・ブロッコリー 冷凍４切 ※自宅からジップロックに入れて持参が○
・加熱用下処理済みエビ 12尾
・バゲット（スライスカットされているもの） 1本
必要な道具
・約16㎝グリルパン（ニトリで購入）
・スプーン1個（使い捨てでok）
作り方
①フライパンにオリーブオイルを高さ1㎝くらいまで注ぎ、鷹の爪輪切り5,6切れ、にんにくチューブ3㎝をいれて軽く混ぜ、BBQの網の上でじっくり加熱します。
②にんにくの香りが立ってきたら、水を軽く切ったブロッコリーとエビを投入して火が通るまで加熱します。
③塩を２つまみ（親指・人差し指・中指の3本でつまむ）くらい入れて味を見ながら調節します。（我が家はこの前４つまみでちょうどよかった）
④バゲットをBBQコンロの網の上で軽く両面トーストして、スプーンでアヒージョの具材をのせて食べる。
ほかにもおすすめな食材：
枝豆20粒（冷凍皮むき）×カマンベールチーズ（切れているものだと便利だけど切らずにそのまま使っても○）
鷹の爪なしでも十分おいしいので、お子様がいるご家庭ではなしでも♡
ちなみにグリルパンは3年前にニトリで買いました。キャンプ用に買ったけど家でも使えるので大活躍してます。お弁当のおかずや1人前のご飯を用意するときに便利です。普通のフライパンと同じく洗剤で洗って乾かすだけだから、スキレットと違ってお手入れが楽ちん。
ニトリで買ったけどアマゾンにもありました↓
パークレーン 2層鋼グリルパン IH対応 16CM 片手 ブラック
たまにしかキャンプにいかないなら、キャンプのときだけじゃなく普段も使える調理器具を選ぶのがいいですよ♡
サクッと！チーズベーコンホットサンド
材料1人前【原価（食材料費）：93円】
・8枚切り食パン2枚
・スライスチーズ1枚
・ベーコン2枚
必要な道具
・ホットサンドメーカー（ガスやIH対応のもの）
作り方
①ホットサンドメーカーの片側に食パンを1枚のせる
②スライスチーズ1枚、ベーコン2枚をのせる
③食パン1枚を重ねてサンドしてBBQコンロで両面焼いて完成
ほかにもおすすめな食材：
チョコレート×マシュマロ
ドライカレー×チーズ
ホットサンドメーカーは5年ほど前にアマゾンで購入したものです。電気じゃないのが個人的によかった。
アイリスオーヤマ 直火・ IH両対応 キャンプにも使える具たくさんホットサンドメーカー 1枚用 内側プレス お手入れ簡単 ブラック 15.9×39×4.9cm NGHS
休日での簡単おしゃれランチにも活躍するので、普段使いもできます♡
おやつに♡チョコスモアサンド
材料大人数分【原価（食材料費）：340円】
・板チョコ1枚
・マシュマロ1袋
・クッキー1箱
必要な道具
・竹串（割りばしでも特に問題なし）
作り方
①竹串（割りばし）にマシュマロ1個を刺してこんがり焼く
②クッキーの上にチョコ1かけのせてマシュマロをのせて完成（クッキー2枚で挟んでも食べ応えがあっておいしい）
マシュマロがトロッととろけて、サクッと香ばしいクッキーとよく合う！チョコレートのカカオの香りも良くて、甘さマシマシだけどチョコレートとマシュマロの組み合わせが最高です。
クッキーは、マリービスケット、チョイス、ココナッツサブレ、ハーベストどれもおいしい！お好みのクッキーでサンドしてね！
キャンプ道具を購入するか迷っている方へ
初めてキャンプをしたとき調理器具は何にしようか迷いますよね。私は優柔不断だし損したくないしすごく迷いました。キャンプ用品店やホームセンターにいってもいまいちピンとこず…
だってせっかく買うなら日常使いできるものがいいじゃないですか。
その時購入した、16㎝グリルパンとホットサンドメーカーは日常使いもできて個人的にベストバイ♡
パークレーン 2層鋼グリルパン IH対応 16CM 片手 ブラック
アイリスオーヤマ 直火・ IH両対応 キャンプにも使える具たくさんホットサンドメーカー 1枚用 内側プレス お手入れ簡単 ブラック 15.9×39×4.9cm NGHS
私が初心者の方におすすめするなら手軽に購入できて普段使いもできるものをおすすめしたいです。
参考になればうれしいです♡
まとめ
暑さが落ち着いてきた秋、10月のキャンプ場は結構にぎわっていました。道具も料理も遊び方も自由なので、キャンプは人それぞれ違った楽しみ方があるなあと周りの方々を見て感じました。
管理栄養士がいうのもなんですが、たまに食べるものだからこそ、栄養よりも「キャンプを楽しむ」ということを優先してもいいと思っています。（とはいえ健康な人に限ります）
私もキャンプのときにまで主食主菜副菜そろえるなんてことはしません！ここぞとばかりに食べまくる！だって食べるのが大好きですから。
キャンプの楽しみ方は人それぞれです。みなさんもキャンプを楽しんできてくださいね♡
ごみや火の取り扱いには十分に気を付け、ルールを守ってみんなでキャンプを楽しみましょう！
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